Restorani se ne smiju baviti organizacijom izleta
Zašto restorani, koji se bave organiziranjem izleta za turističke grupe, što im čini 90% prometa, a to isključivo posredovanjem turističkih i putničkih agencija, putem vouchera, imaju PDV 23%, ako je evidentan vrlo visok trošak organizacije takvih izleta. Maloprodajna cijena izleta je skromna iz razloga što se radi uglavnom o grupama pa tržište traži niske cijene upravo iz tog razloga, računajući količinu. Nama koji radimo ovaj posao ne ostaje za razvoj i proširenje poslovanja, dok platimo PDV i troškove ostane nam tek toliko da preživimo. Ako hoteli imaju PDV 10%, MIŠLJENJA SAM DA BI I OSTALI KOJI SE BAVE TURIZMOM I IMAJU KVALITETAN PROIZVOD TREBALI IMATI ISTU STOPU PDV-a.
Najprije, restorani se ne bi smjeli baviti organizacijom izleta jer je to posao turističkih agencija. Što se PDV-a tiče , jedan od prvih poteza će biti razmatranje mogućnosti ujednačavanja stope za sve usluge smještaja i prehrane u ugostiteljstvu te u turističkom posredovanju (agencije).