Poljoprivreda treba osigurati dovoljno hrane
Kao misija u poljoprivredi navodi se dostatna proizvodnja hrane za prehranu vlastitog stanovništva , izvoz i dr.
Ne navodi se dostatna proizvodnja hrane za turističku sezonu.
Od dolaska milijuna turista nema puno koristi ako ne osiguramo vlastitu proizvedenu hranu već plasiramo uvezene proizvode.
Obzirom da se radi o sezonskoj potrošnji vlastitu proizvodnju možemo osigurati samo ako imamo dovoljno kapaciteta u hladnjačama za kontiunirani otkup mesa i voća tijekom godine.
Imamo li te kapacitete?
Ministarstvo poljoprivrede treba usko szrađivati sa Ministarsvom turizma u planiranju proizvodmje i plasmana poljoprivrednih proizvoda.
Ne navodi se dostatna proizvodnja hrane za turističku sezonu.
Od dolaska milijuna turista nema puno koristi ako ne osiguramo vlastitu proizvedenu hranu već plasiramo uvezene proizvode.
Obzirom da se radi o sezonskoj potrošnji vlastitu proizvodnju možemo osigurati samo ako imamo dovoljno kapaciteta u hladnjačama za kontiunirani otkup mesa i voća tijekom godine.
Imamo li te kapacitete?
Ministarstvo poljoprivrede treba usko szrađivati sa Ministarsvom turizma u planiranju proizvodmje i plasmana poljoprivrednih proizvoda.
Ostvarenje cilja proizvodnje dostatne kvalitetne hrane za vlastito stanovništvo podrazumijeva zadovoljiti domaću potrošnju tijekom godine, pa i u vrijeme turističke sezone.
Danas nemamo dovoljno adekvatnih skladišta ( posebno za voće i povrće), nedostaju otkupni punktovi , pakirnice, sortirnice i slično. Zato i dajemo akcent na projekte ruralnog razvoja gdje proizvođači, lokalna zajednica i država na taj način osiguravaju da ono što bude proizvedeno i dospije do kupca.